炒酸辣西瓜皮的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好炒酸辣西瓜皮的方法。

　　1、西瓜皮去掉硬皮后切薄片。

　　2、加少许盐腌制一下。

　　3、锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。

　　4、倒入挤干水分的西瓜皮。

　　5、加两勺辣椒酱油。

　　6、加入少许陈醋。

　　7、加适量白砂糖翻炒均匀即可。

　　相信看完上面的关于炒酸辣西瓜皮的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。