肉羹鲜虾卤生面的做法

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家肉羹鲜虾卤生面的做法，认真看一下吧

　　1、准备好生面。

　　2.12准备好新鲜的猪肉、活虾、青菜。

　　3.21先腌制瘦肉，把肉切成较小的薄片，放入碗中。

　　4、调入少许葱姜水、1汤勺生抽、1汤勺料酒，抓匀后加入适量地瓜粉。

　　5、再次抓匀，腌制片刻。（不用加水）

　　6.1起锅热油，加入两片生姜煸香，下入虾煎炒至熟，出锅备用，虾油留于锅中。

　　7.2虾洗净，挑去虾肠。

　　8、加入适量水烧开，水开以后先一片片的下入腌好的肉片煮开锅，接着下入面条，调入2茶勺的食盐。

　　9、煮开后继续煮约5分钟至面条软烂，下入洗净择好的青菜和虾。

　　10、煮越1分钟，调入少许鸡精，拌匀，即可关火。

　　11、剩入碗中，撒上一些香葱末，更香。

　　看完上文关于肉羹鲜虾卤生面做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。