生活

普洱如何泡

  大多数人在酒足饭饱之后都比较喜欢喝一些茶,喝茶不仅能够去除我们身体内的一些脂肪,而且也是一种品味,而且在我国茶艺已经流传了几千年,特别是在家里面来客人的时候上一壶好茶也代表着对客人的尊重,普洱茶是特别名贵的一种茶叶儿,那么普洱茶怎么泡比较好喝呢?

  泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。

  茶饼可以用茶针或茶刀拆解出合适的大小,压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。

  如果是刚做出来3年内的新茶使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

  ①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。

  ②普洱茶使用95~100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。

  ③普洱茶润茶可进行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快。

  ④是否加用滤网看干茶情况而定。

  ⑤正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。