土豆炒西红柿可以吃吗

　　土豆在我们生活中是一种非常常见的食材，无论是菜市场还是超市都有的卖，而且营养十分的丰富，西红柿也是很多朋友都喜欢吃的一类食物，也有比较丰富的营养，照理说这两者搭配在一起营养应该更加丰富才对，但是很多人说这两者搭配在一起对我们的身体是有害的，那么土豆炒西红柿可以吃吗？

　　关於饮食禁忌一说，目前被很多网友所关注。其中有一则称：土豆与番茄、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。

　　番茄与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，这位网友提到的“土豆番茄、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。

　　但网上确实曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋後3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随後，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸颺颺。但专家否定了这种说法。

　　这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青番茄，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至於番茄，注意不要购买未成熟的青番茄。

　　土豆炒西红柿可以吃吗？其实土豆和西红柿一般是很少有人会放在一起食用的，所以很多人就认识土豆不能和西红柿一起吃，这完全是一个误解，其实两者完全是可以一起食用的，不过发了芽的土豆和西红柿是不可以吃，这是有毒的。