什么是生冷食物

　　生活中很多患者去医院，医生都会交代患者要忌生冷食物。这说明很多人都需要知道生活中有哪些食物是生冷的，什么是我们在一些情况下需要避免的食物。相信你也遇到过这类情况吧，被医生叮嘱，被家人叮嘱过不可以吃生冷食物。那么，你知道医生，家人口中所说的生冷是什么吗？生冷食物又有哪些吗？下面将为你介绍一下什么是生冷。生冷是很多时候被我们忽视的，只有发生了后果，我们才会重视起来。

　　基本介绍：

　　生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。也包括中医中所说的寒性食物，这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。

　　寒性食物：

　　瓜果类：西瓜，香蕉，梨，苹果，枇杷，水梨，草莓，椰子，柚子，柑，橙子，柿子，桑椹，荸荠，菱角，甜瓜，苦瓜，猕猴桃，羊桃，火龙果，山竹，罗汉果。

　　蔬菜类：黄瓜，茄子，芹菜，茭白，苋菜，马齿苋，小白菜，西红柿，香瓜，生地瓜，芸薹，金针菜，花椰菜，空心菜，紫菜，生菜瓜，地耳，莼菜，发菜，菠菜，莴苣，马兰头，白萝卜，冬瓜，丝瓜，竹笋，生藕，瓠。

　　水产类：蛤，蚌，螃蟹，蚬肉，牡蛎肉，田螺，螺蛳，蜗牛，生鱼，生虾，海蜇，鳖肉，海带，紫菜海藻。

　　肉禽类：兔肉，鸭肉，鸭蛋，猪脑，猪排骨汤，猪肾，猪血，蛙肉，马肉

　　其它类：绿豆，豆芽，豆腐，豆浆，豆豉，金针菇，草菇，蘑菇，胖大海，菊花，茶叶，石斛，甘蔗，荞麦，小米，大麦，苡仁，金银花，菜籽油，芦根，石斛以及冷饭，冷饮料，冰冷食物等

　　辛辣类：食物与药物一样，既有其性，又有其味。大而言之

　　食味有五：酸，苦，甘，辛，咸。味与性不同的是，大多数味都可以用口品尝得知。辛味指辣味及其他一些刺激性味道。辣椒，葱，姜，韭菜，蒜，香菜，胡椒，洋葱。

　　相信经过上面的介绍，大家已经了解到什么是生冷了。平时，在某些时候我们应该忌生冷，特别是女人，在一些特定的时候更应该忌生冷。很多时候我们会经不住诱惑去碰触这些东西，为了我们的健康，还是记住这些生冷食物吧。生冷应该从小就开始注重，都说习惯从娃娃抓起的。