拔丝年糕的做法

　　随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道拔丝年糕的做法，赶快来学习一下吧！

　　1、干年糕和白糖。

　　2、锅里油烧热。（放一片年糕到油锅能马上浮起）

　　3、把年糕下油锅炸。

　　4、捞出沥油。

　　5、倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

　　6、中小火翻炒让糖均匀受热。

　　7、转小火炒至溶化。

　　8、炒好的糖浆呈琥珀色。

　　9、倒入炸好的年糕，快速翻炒让糖汁均匀的裹在年糕上，离火出锅。

　　家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的拔丝年糕，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。