菊花酥的做法

　　经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道菊花酥，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。

　　1、水油皮和油酥材料分别混合在一起，水油皮面团静置松弛15分钟。将水油皮和油酥分别分成10等份；

　　2、水油皮包裹油酥，采用包包子的方法，此过程称为包酥；

　　3、静置松弛10分钟后开始擀酥，擀开卷起，如图片所示；

　　4、依次完成十个包酥；

　　5、再松弛15分钟后，再一次擀酥，如图擀开，之后卷起；

　　6、完成所有酥皮擀制；

　　7、竖起酥皮圆柱，下按，擀成圆形的剂子，包裹豆沙馅，松弛10分钟后按扁；

　　8、菊花酥造型参考我主页里之前上传的“菊花馒头”的方法完成；

　　9、饼面刷蛋黄液，饼面均匀拉开三刀，露馅为宜，撒熟芝麻点缀，既成老婆饼；

　　10、菊花酥上面也刷蛋黄液，撒熟芝麻点缀；

　　11、烤箱预热170度，中层，25分钟后表明上色即可。

　　12、烤好的老婆饼，色泽诱人；

　　13、成品的菊花酥也勾人食欲！

　　尽管菊花酥当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。