川味醉鲫鱼的做法

　　现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做川味醉鲫鱼

　　1、鲫鱼去鳞洗净后，在两面都切一字刀。切的距离短一点，刀口深一点。

　　2、为防止鱼碎掉，在表面涂一层鸡蛋液。

　　3、平底锅中放油，将鱼煎至两面金黄。

　　4、准备火锅底料，用这样一袋的五分之一即可。

　　5、将火锅底料用啤酒泻开。

　　6、将啤酒和火锅底料放入锅中，中火将鱼烧至入味即可。味道不够可少量加盐。

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了川味醉鲫鱼的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！