免烤慕斯蛋糕怎么做？

　　大家都知道免烤慕斯蛋糕吧，是不是非常的好吃非常的诱人呢？它的口感非常的好，营养价值也非常的高，它打破了原本蛋糕奶油和巧克力的传统，给大家了不一样的味觉视觉，跟我们普通的蛋糕不一样。所以才能够深得各个年龄阶段的人喜欢，尤其是小孩子更是偏爱有加，那么这种蛋糕究竟是怎么做的呢？它的营养价值是什么呢，我们一起去学习一下。

　　蓝莓在我心目中是一种与众不同的水果，其实你说这种水果有多么美味倒也不见得，但如果让我用几个词语来形容蓝莓，我会用这三个词：神秘、高贵、优雅。

　　食材主料：消化纤体饼220g淡奶油300g蓝莓酱150g辅料白砂糖30g吉利丁片15g黄油80g

　　步骤

　　1、备好材料，8寸的蛋糕模

　　2、饼干放进保鲜袋用木棒压碎

　　3、把黄油隔热水化成液体

　　4、把液体黄油后加入饼干碎，搅拌均匀

　　5、搅拌均匀后的饼干，压平在模具上。（一定要压实）放冰箱冷藏15分钟

　　6、吉利丁片用水泡软化

　　7、蓝莓酱备好

　　8、隔热水，加适量的水把吉利丁片化成液体

　　9.300克奶油加上30克糖打发至七成，有纹路出现即可

　　10把蓝莓酱和吉利丁液到入奶油搅拌均匀11。搅拌均匀的蓝莓慕斯馅

　　12、倒进模具，放冰箱冷藏2小时

　　13、把西瓜挖出圆圆

　　14、两包荔枝QQ糖，加适量水，隔热水融化

　　15、倒进冷藏好的慕斯馅那上面，把西瓜摆放好装饰。再放冰箱冷藏2小时16.2小时过后晶莹透的镜面也凝固了，好啦，切块享用

　　食材主料：化饼干100g辅料黄油50g奶油100gQQ糖2包高乐高少许

　　步骤1。消化饼干100克放入保鲜膜压碎

　　2、黄油50克隔热溶化

　　3、将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌

　　4、搅拌好倒入6寸的脱底模具中5。用勺子压平冰箱冷藏2个小时

　　6、奶油50克打发，加入少许高乐高再加入2.5克明胶粉溶化的水搅拌（也可以用10颗qq糖溶化的水，就不用明胶粉了）

　　7、将搅拌好的黄色奶油倒入模子中8。放入冰箱冷藏2个小时

　　大家看这样子一个免烤慕斯蛋糕就出锅了，西餐讲究的是料放的多少还有时间把握得是否合适。它并不像中餐那样只要掌握对的方法做出来一定是香喷喷的呢，所以学习起来并不困难，大家没事的时候都可以在家试试哦。