老北京葱油面的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下老北京葱油面。
1、香葱洗净
2.12取1/3切成葱花
3.21剩下的切长段
4.1再加油,热油,下葱段翻炒。加少许花椒粉或者胡椒粉!根据自己口味
5.2热锅凉油,注意⚠凉油!下葱花过油即可出锅
6、炒的葱段没有水分,成干葱出锅
7、趁热锅倒入生抽,酱油,喜甜可以少➕白糖!搅拌均匀备用
8、另起锅煮面,面煮熟即可,不需要太软烂!
9、煮好的面捞出来直接放进刚才调好的酱油汤中,搅拌均匀。根根分明,裹住酱汁
10、好了,可以装盘,散炸好的葱花和干葱丝!
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的老北京葱油面呈上桌吧!