果酱苏式的酥饼的做法

　　我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍果酱苏式的酥饼的做法，先自己动手尝试做一下。

　　1、先制作水油皮，把水，油，鸡蛋，面粉，糖准备好

　　2.121倒入鸡蛋搅拌匀

　　3.212把白糖倒入容器中

　　4.12加入准备好的水

　　5.21加入准备好的花生油，搅拌匀

　　6、筛入面粉，搅伴成面团放在一旁松弛25分钟备用

　　7、现在制作油酥皮，把花生油倒入容器内

　　8、筛入面粉搅拌成团，同样松弛25分钟

　　9、制作好的水油皮和油酥皮面团

　　10.1取一个水油皮压煸，放入一个油酥皮包好

　　11.2把水油皮和油酥皮面团分出小团，捏成圆

　　12、包好的酥饼皮

　　13、将油酥面压扁擀成长舌形卷起来，转90°压扁再擀成长条形。

　　14、转90°卷起来

　　15、再擀成长条形。

　　16、将长条再次卷起立起来压扁成圆形

　　17、压扁成圆形后，放入苹果酱【果酱做法可以参考我的另一篇文_柠香苹果酱】

　　18、包好收口朝下

　　19、把包好收口朝下的酥饼的入铺好油纸的烤盘里，稍微压煸，刷上蛋黄液

　　20、洒上少许芝麻，放入烤箱烤25分钟后上色即可。

　　21、烤好的果酱酥饼

　　看了小编的介绍我想很多的朋友都会对果酱苏式的酥饼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。