猪肉大葱包子馅怎么调？

　　包子常作为早餐，因具有各种各样的馅，可以根据自身喜好选择不同的馅料，深受广大朋友的喜爱。猪肉大葱包子也是一种常见的种类，早上食用，比较方便，而且制作方法也比较简单，易于制作。那么，猪肉大葱包子馅怎么调？

　　首先，选购优质的五花猪肉，因为五花肉肥瘦相间，吃起来比较香但又不太过于油腻。也可以根据自己喜好，若喜欢吃香的，猪肉可以偏肥，若是不喜欢吃肥肉，那么就可以购买纯瘦肉。清洗猪肉，可放在开水中过血水，选购新鲜的大葱，剥皮清洗干净后，也剁成葱末状，可根据自身喜好加入一些其他食材，比如姜，可把姜末也加入肉馅中进行调味。

　　接下来，开始剁肉馅，可以放在专门的搅肉机中，亦或是先把肉切成小块，再用刀进行剁馅，不停地进行翻动，再继续剁肉馅，反复进行，直至猪肉较碎状即可，有利于包皮。然后，把切好的葱末和剁好的猪肉混合到一起，放入一干净容器中，再加入盐、生抽、味精、酱油等调味品，充分搅拌均匀，还可在肉馅中打入生鸡蛋，充分搅拌。

　　猪肉大葱包子馅调制完成了，作为种常见的包子馅深受广大朋友的欢迎，而且其步骤易于操作，不繁琐复杂，喜欢吃猪肉大葱包子的朋友可以尝试进行调制，还可以根据自身喜好设置口味，而且自己制作的也干净放心，快快来尝试制作吧！