生活

多彩冰皮月饼的做法

  随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,多彩冰皮月饼的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。

  1、糯米粉,粘米粉,白糖过筛放在一起拌均!

  2、放入牛奶搅拌均匀之后加入食用油搅拌均匀!

  3、搅拌均匀静置半小时,入锅蒸25-30分钟,中途搅拌两次!

  4、蒸好的面团晾至不烫手时揉成团!

  5、将面团分成12个小面团,每个面团25克!

  6、取其中两个小面团,加入自己喜欢的食用色素揉均,分成几个小团!

  7、我用的馅料分别是,哈密瓜陷,凤梨陷,草莓陷,都是买的现成的,将馅料每个分成25克,分成12个!

  8、将刚才调好带颜色的小面团,每个取一点点摁入月饼模具的花片上,再将花片放入月饼模具中!

  9、取原色饼皮摁成圆片包入馅料!

  10、用手的虎口向上推拢将口收紧团圆!

  11、放入模具摁实!(如果感觉粘手就沾点手粉操作)

  12、将模具向下推压!

  13、漂亮的花色饼皮月饼就做好了!

  14、其它颜色的面团根据自己想象力随意发挥吧!

  15、最后还可以把几种颜色的面团全部揉在一起,形成花色饼皮,包入馅料!

  16、成品图!

  享受生活其实也包括享受美食,多彩冰皮月饼的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。