清炒紫香菜的做法

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍清炒紫香菜，赶紧学习一下吧。

　　1、准备材料

　　2.1锅中烧开水

　　3.2菜头和菜叶分两部分切

　　4.1再放嫩的部分菜叶焯一下

　　5.2先放菜头硬的部分焯

　　6.1锅中倒猪油

　　7.2盛出泡一下冰水控干水分

　　8、加入冰糖少许

　　9、小火炒至焦黄泡大冒

　　10、再倒入紫香菜翻炒

　　11、倒入料酒和少许水煮开

　　12、盖盖焖煮10分钟即可

　　看了上面关于清炒紫香菜的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。