用牛奶做油条的方法

　　食材

　　主料面粉500g鸡蛋1个牛奶200g

　　辅料油适量盐适量酵母适量

　　步骤

　　1、原料图，一袋牛奶，一个鸡蛋

　　2、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干）

　　3、搅拌均匀加入面粉，不需要加水，面不要和硬了

　　4、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵（PS：早上吃完饭和好面中午就可以用了）

　　5、发酵好的面

　　6、面板稍抹点油，将面图揉成长条压扁

　　7、切成一个个小剂子

　　8、将两个剂子放在一起，用筷子压一下（PS：此处也可以用一个剂子直接炸）

　　9、锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火

　　10、待油条炸成金黄色即可出锅

　　11、满满一盆哦~

　　小贴士

　　1、和面时油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干；

　　2、早上吃完饭和好面中午就可以用了。