麻辣粉的做法是什么呢？

　　现在越来越多的人都非常喜欢吃麻辣盆，但是外面卖的麻辣盆里面的调料不敢恭维，因为有很多商家为了留住客户可能会放一些会让人上瘾的东西，经常吃的话肯定会对人的身体不好，所以你平时可以自己在家里面做，如果不会做的话也不用着急，下面小编就来介绍一下关于麻辣烫的做法。

　　材料

　　主料：虾

　　辅料：青笋、柠檬、葱、姜、蒜

　　调料：盐、味精、白糖、料酒、酱油、干辣椒、花椒、火锅料

　　烹制方法

　　1、先将买回的虾用盐水洗至自认为干净时，沥干水备用；方竹笋、香菇、芹菜段用油盐水烫一下待用。

　　2、锅内放油烧热，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜炒香，加水熬制，放入白糖、鸡精、盐、五香粉、大料调味。

　　3、将调好的汤汁煮开放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段主辅料，汤再次煮开后起锅装盆，撒上香菜就可开吃。

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。

　　在知道怎么做之后就没有必要天天出去吃了，而且还能够让你吃得健康，你也可以经常做一大锅请自己的朋友或者是身边的人吃，大家围在一起会觉得非常的温馨，还不用花你太多的钱，这样既省钱还吃得健康，相信你也会比较喜欢这种方式。