什么叫膳食纤维

　　膳食纤维对于我们的人体来说，有着不可调节的替代作用，所以有很多人都比较喜欢吃，而且经常吃现食纤维对身体也是有好处的，因为它不会被消化，这能够帮助我们身体里促进吸收，吃了膳食纤维之后不仅能够提高身体素质，还不会造成身体发胖的现象，那么什么叫做膳食纤维呢？

　　膳食纤维是人体中不能被消化道的酶所分解，不能被人体吸收的一种物质，膳食纤维对人体的功能调节有不可替代的作用，根据溶解性分为可溶性和不可溶性。

　　膳食纤维，在我们人体当中，不能被消化道的酶所分解，也不能被人体吸收的一种物质，过去常常把它认为是人体无用的东西，近年来，就发现膳食纤维对于人体的功能的调节，尤其是肠道功能的调节，有着不能替代的作用，根据它的溶解性，分为可溶性膳食纤维和不溶性的膳食纤维两类。

　　膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。可溶性膳食纤维可以起到降低餐后血糖的作用。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，起到防治便秘的作用。