火腿肠怎么煎好吃

　　火腿肠是非常受到人们欢迎的一种肉类加工食品，它是人们用鸡肉或者猪肉作为主料，配上一定的淀粉和很多调味料加工而成。火腿肠可以直接生吃，也可以煎着吃，也可以做成汤喝，可以说食用的方法有很多。对于很多人来说，火腿肠煎着吃才是最好吃的，但是火腿肠煎的火候一定要到位。那么，火腿肠怎么煎才好吃呢？

　　做法一

　　材料

　　火腿肠50克，鸡蛋3个，洋葱少许，油、盐适量。

　　做法

　　1、洋葱去皮洗净切丁，火腿肠切丁，洋葱洗净切未。

　　2、鸡蛋打入碗中，加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。

　　3、起锅热油淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。

　　做法二

　　工具/原料

　　火腿肠（适量），生菜（适量），椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量

　　方法/步骤

　　1、准备一根火腿肠，去皮备用。

　　2、将火腿肠劈开，再切成两半儿，在火腿肠背面划出鱼鳞状。

　　3、平底锅放油，油热将火腿肠放入锅中，小火慢煎。

　　4、煎至两面金黄，盘中放入一片生菜。

　　5、将煎好的火腿肠放在上面，

　　6、撒上适量孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，就做好了。

　　做法三

　　原料/调料

　　火腿肠2条，鸡蛋2个，花生油500克（实耗油50克）、盐10克、白糖3克、干生粉适量

　　制作流程

　　1、火腿肠切厚圆片，放入盒内待用。

　　2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。

　　3、烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。