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葱爆孜然羊肉的做法

  我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于葱爆孜然羊肉的介绍,自己赶紧开始动手吧

  1、将羊肉片从冰箱里拿出来,放到室温下自然解冻,将解冻的羊肉片放到冷水中冲一下,用手挤净水分

  2、大葱切成葱丝备用

  3、锅里放油烧热,油热后放入孜然粒爆香

  4、放入羊肉片翻炒,炒至肉片稍微变色的时候,烹少许料酒去下羊肉的膻味

  5、下葱丝炒匀,炒至肉完全变色,加适量盐调味

  6、临出锅时撒少许味精,淋上几滴香油,最后加少许孜然粉出锅即可(加孜然粉的目的是为了让羊肉孜然的味道更加浓郁)

  怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得葱爆孜然羊肉的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!