豉椒蛏子的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好豉椒蛏子
1.1将蛏子冲洗一下后泡在水里,放些盐或香油浸泡20分钟左右,吐尽脏物后再刷洗干净
2.2主料准备好
3.1锅里放适量油,烧至7、8层熟时候放姜蒜爆香
4.2姜蒜切沫,青红小米椒切小段
5、放蛏子,翻炒几下至蛏子开口
6、淋入一点料酒,并倒入一点酱油,炒出香味
7、出锅前放入青红小米椒,拌炒一下,关火出锅即可
相信你看完豉椒蛏子的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。