玫瑰果篮蛋糕的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道玫瑰果篮蛋糕的做法

　　1.1将蛋黄打散。

　　2.2将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。

　　3.12121蛋黄中加入牛奶拌匀。

　　4.21212蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。

　　5.1在蛋黄中筛入90克低粉翻拌均匀。

　　6.2蛋黄中加入玉米油拌匀。

　　7.12将蛋清打至粗泡，加入20克糖，继续打至细腻泡沫时再加入20克糖，打至湿性发泡时再加入20克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

　　8.21在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

　　9、将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。

　　10、将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

　　11.121将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟

　　12.212将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟

　　13、将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉。

　　14、将葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀。

　　15、黄油隔水融化。

　　16、将100克低粉筛入黄油中。

　　17、将100克低粉筛入黄油中。

　　18、加入适量牛奶揉成光滑的面团。

　　19、将苹果纵切两半，去掉顶部和底部。

　　20、将苹果切成均匀的薄片。

　　21、锅内烧开水，放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右，盖上盖子备用。

　　22、锅内烧开水，放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右，盖上盖子备用。

　　23、将一半面团擀成薄薄的面片，切成20厘米长的方形。

　　24、将面片切成8毫米左右的条，取8、9片苹果片交叠着摆在上面。（苹果片的直边和面片对齐）

　　25、从一端向另一端卷起，将卷好的苹果花放入模具中。

　　26、将苹果花放入烤箱，200度烤15分钟，取出刷上蜂蜜葡萄汁继续烤5分钟。

　　27、取另一半面团搓成条，编成花篮拎手，（注意宽度要合适）入烤箱180度烤15分钟。

　　28、将蛋糕脱模后底部向上放在裱花台上。

　　29、用刀将蛋糕坯切成上窄下宽的花篮形状。

　　30、用刀将蛋糕片成两片。

　　31、淡奶油加50克糖打发至黏稠。

　　32、加入适量可可粉打发成可可奶油

　　33、将两层蛋糕中间抹上奶油。

　　34、将蛋糕周围抹上奶油。

　　35、将蛋糕翻过来，成上宽下窄的花篮形状，在表面抹上奶油。

　　36、用花篮嘴在蛋糕周围画出篮子的花纹。

　　37、在篮子口的位置筛上可可粉，将剩下的奶油抹在蛋糕表面中央，以便垫高水果。

　　38、在外圈摆上苹果玫瑰，中间装饰上水果，插上烤好的拎手

　　怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得玫瑰果篮蛋糕的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦！