香辣嫩滑羊肩肉的做法

　　小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做香辣嫩滑羊肩肉吧。

　　1、先将羊肩肉切成粒状，用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒腌制备用。

　　2.1烧热锅倒入适量橄榄油墨，把腌过的羊肩肉倒入大火炒。

　　3.2将洋葱、甜椒、黄瓜切成粒。

　　4.1再将洋葱、黄瓜倒入一起炒。

　　5.2炒至变色，加入甜椒一起炒片刻。

　　6、调入少许盐、一小勺XO酱，翻炒均匀。

　　7、调入适量孜然继续翻炒均匀。

　　8、最后放入香菜即可熄火。

　　生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了香辣嫩滑羊肩肉的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。