淡奶油粉怎么用？

　　现在有很多食物不仅可以在外面品尝，也可以自己动手在家制作，不仅非常有趣，增长了厨艺，同时还省下了一笔金钱。就拿奶油来说，自己在家制作奶油可以搭配各种各样的食物吃，比外面的奶油更安全，更有营养。当然，制作奶油肯定是缺少不了淡奶油粉了，那么，淡奶油粉怎么用？

　　淡奶油粉。它是粉状奶油，是选用天然优化剂及玉米糖浆，经喷雾干燥而成。产品具有良好的流动性、速溶性、乳化性。以不含胆固醇等优点逐步取代了液态奶油的产品，具有脂肪含量低，零反式脂肪等优点。不仅可以室温储存，还可以常温运输，这大大便于长途运输。操作简单快速打发，打发性能稳定，具有较高的气泡率，较好的可塑性、硬挺性、稳定性。口感清爽不腻，奶香浓郁。适用于饮料上的雪顶，蛋糕涂层及蛋糕裱花。

　　方法一，淡奶油粉：冰牛奶按1:2的比例打发5分钟左右，将打蛋器放入盆中一半拿起时，打蛋头尾端的淡奶油已经变得立挺而不下滑状态，这就说明已经打发好了。冷藏半小时后使用更佳。

　　方法二，淡奶油粉：冰水按1:1.5比例打发5分钟左右。

　　方法三，方法四，方法五……就是花式玩法了。把牛奶换成香蕉牛奶、红豆牛奶……或者里面添加3-5克的可可粉、抹茶粉……只有你想不到，没有淡奶油粉做不到。

　　打发成奶油后具体的做法就任你玩了。