青蒜炒鸡肝的做法

　　下面给大家介绍青蒜炒鸡肝的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

　　1、清理干净的鸡肝和姜片放在锅内，沸水焯熟；

　　2.1切好鸡肝成片，斜切姜片和青蒜；

　　3.2用清水反复冲洗鸡肝，加点醋浸泡半小时以上。

　　4、锅内放入植物油烧开后，倒进姜片和鸡肝翻炒；

　　5、倒入青蒜炒；

　　6、加点生抽、米酒炒，最后加盐炒匀。

　　青蒜炒鸡肝这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。