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家常汤的做法步骤是什么?

  中国人的饮食是极其丰富的,在普通的饮食中,人们经常会炒菜来吃,另外炖汤来吃也是非常常见的饮食习惯,现在人们炖汤的做法非常丰富,比如炖排骨汤、猪脚汤等等,如果是平时在家里面做家常菜的话,炖汤就会非常方便了,比如下面这几种家常汤做法就非常简单,而且非常健康有营养。

  第一、家常汤面

  材料

  黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油

  做法

  1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;

  2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;

  3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;

  4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;

  5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;

  6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

  第二、开洋家常汤

  材料

  材料:里肌肉100克,黄瓜2条,葱1支,香菜1棵,榨菜5-6片,虾米2大匙,太白粉少许,

  调味料:酱油少许,盐1小匙,麻油少许,酒少许

  做法

  1、将黄瓜切片,榨菜略洗后切片,虾米洗净后剥掉头和脚的硬壳,葱切小段备用

  2、里肌肉切片后放入碗中,再加入少许的水、酱油、太白粉和麻油搅拌均匀腌放约10分钟至入味备用

  3、锅中烧热1大匙油,先炒香葱段和虾米,再倒入酒、1小匙酱油和5杯水煮3分钟后,挑出葱段,再加入榨菜和盐煮滚

  4、接着放入里肌肉片煮至汤滚,再放入黄瓜片煮开后,淋入麻油,然后起锅盛入汤碗中,再撒上香菜即可完成

  第三、美容瘦身银耳甜汤

  材料

  银耳1朵,黄桃罐头3瓣,红枣随意,冰糖适量

  做法

  1、银耳泡一到两个小时,充分的泡发。

  2、黄桃改刀。

  3、剪去银耳后面的黄色根部,洗净,摘成小块,和红枣、适量水一并放入紫砂锅炖煮。

  4、炖至银耳粘稠,再加入黄桃。

  5、根据自己的口味放入冰糖,煮至冰糖完全融化就可以了。