毛豆的做法大全有哪些

　　毛豆的做法各种各样，但是在现在生活当中，还是很少有人不能够真正的掌握它的制作技巧，所以有时候想吃，而且即便自己动手的话，也做不出自己所想要的味道，因此下面要为大家具体来推荐一下，毛豆的家常做法，不妨按照这些步骤去进行吧。

　　毛豆炒肉丝

　　主料

　　毛豆（适量）瘦肉（适量）

　　辅料

　　红椒（适量）厨具平底锅

　　1原料：毛豆米、瘦肉、红柿子椒、大蒜子、干辣椒

　　2瘦肉切丝，倒点橄榄油进去拌均匀

　　3红椒切丝，蒜跟干辣椒切末

　　4水烧开，加盐，加入毛豆焯30秒，过凉水沥干水份

　　5置锅上火，加入橄榄油，五成热后，加入蒜辣椒末煸香

　　6加入肉丝，煸炒至肉丝转白

　　7加入毛豆大火翻炒

　　8加入红椒丝、盐、生抽、水煮开

　　9加入水淀粉勾芡，加鸡精即可

　　以上就是毛豆的家常做法介绍，其实毛豆以及猪肉，都是我们生活当中，作为非常平常普通的食材，很容易可以购买的到，所以说能够按照这些做法去完成这这一道食物，自然是比较轻松简单的。