豆腐红烧肉的做法

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋。幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静。祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做豆腐红烧肉。

　　1、锅中放油，白糖放入锅中小火翻炒

　　2.12不停翻炒到白糖成焦糖色

　　3.21泡去血水并切成块的五花肉放入锅中，快速翻炒使肉块表面蘸匀糖

　　4、炒到肉块油脂析出，倒出浮油

　　5、锅中放入清水，料酒，盐，大火烧开，小火炖30min

　　6、老豆腐事先冻成冻豆腐，切大块

　　7、豆腐放入锅中

　　8、胡萝卜放入锅中

　　9、收汤，撒葱花，翻炒均匀出锅

　　一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好豆腐红烧肉做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。