红烧鸡腿的做法是怎样的？

　　很多人在平时的时候都有吃过红烧鸡腿，也都知道红烧鸡腿肉酥酥嫩嫩的，也要假装很高，而且带有一丝甜甜的味道。做红烧鸡腿的时候一定不能忘的就是白糖，加上糖分以后的鸡腿肉口感才会更好。另外，喜欢吃辣的朋友可以加几个辣椒。

　　材料

　　鸡腿：10个；

　　姜：5克；葱：10克；老抽：1大勺；生抽：3大勺；水：半杯；鸡精：1小勺；白糖：1大勺；蚝油：1小勺；植物油：适量；

　　红烧鸡腿的做法

　　1锅内少许油植物，放入姜末和葱末炒出香味

　　2放入洗净并沥干水分的鸡腿煸炒3-5分钟，微微变色后放入生抽、老抽、白糖、鸡精和蚝油快速翻炒

　　3倒入水（不要倒入太多）如图这样就可以，不需要没过鸡腿，大火煮开后翻炒一下，转小火炖制收汤即可