孕妇吃猪肝的做法都有什么

　　孕妇可以吃猪肝吗在怀孕期间，到医院做，孕期检查的时候，医生告诉我，有点贫血的症状，医生告诉我在家要多吃一些，补血的食物，回到家之后，家里人给我买了很多补血的，食物，还有猪肝儿，可是我不知道猪的内脏孕妇可不可以吃，下面核他家一起了解一下孕妇可以吃猪肝儿吗？

　　专家认为，孕妇还是可以适当吃一点猪肝的。猪肝中富含铁，可以改善和纠正缺铁性贫血，所以一直被认为是孕期的补血佳品。但中医认为，猪肝固然可以补血，所以一定要适度进食。而且有调查显示，在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇，容易发生阴道流血甚至流产的现象。一些研究还表明，怀孕中晚期大量吃猪肝，容易生出过敏体质的婴儿，在怀孕晚期还容易发生早产。所以为了胎儿的健康，可以多吃些补铁食物代替猪肝。

　　菠菜猪肝汤

　　原料：新鲜猪肝、葱、姜、盐、干花椒粒、菠菜、料酒。

　　做法：

　　1、猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水。

　　2、锅内加水，放入姜片、葱段、干花椒粒、料酒，下猪肝煮滚。

　　3、焯去血沫，捞出温水冲净。

　　4、洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟。

　　5、捞出稍晾凉，切片装盘；菠菜叶，洗净沥干水份。

　　6、锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟。

　　7、加入菠菜拌匀煮沸，入盐调味即可。

　　经过以上专家详细的讲解，我已经了解到了，孕妇是可以吃猪肝的，而且吃猪肝，对孕妇补血也特别好，特别适合孕妇吃，想吃猪肝儿的孕妇不要顾及那么多了，猪肝儿，对孕妇帮助特别大，猪肝营养丰富，还有补血的作用，所以特别适合孕妇吃