芝麻肉馅饼的做法

　　做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好芝麻肉馅饼。

　　1、准备食材：肉糜、大蒜头、发面。（水、面粉、发酵粉适量放入面包机中发面）

　　2、蒜切末；肉糜搁盐、油、料酒、酱油、孜然粉。

　　3、肉糜顺一个方向搅拌上劲。

　　4、取面团揉成长条、摘小段、擀薄、擀圆。

　　5、将蒜末放入肉糜碗中。

　　6、馅料放入面片中间。

　　7、捏成包子状，收口朝下，轻轻按压。

　　8、馅饼表面沾水，有水的那面放到芝麻上。（表面沾水容易粘住芝麻）

　　9、电饼铛预热、刷油，放入2面粘了芝麻的馅饼；上下火烤4分钟。

　　10、馅饼逐个翻面后烤3分钟。

　　11、再次翻面，烤2分钟即可。

　　12、黄灿灿、香喷喷的芝麻肉馅饼冷却后就可以大快朵颐了哦。

　　虽然芝麻肉馅饼这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。