腐汁豇豆的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做腐汁豇豆这道菜吧。

　　1.1豇豆角盐水浸泡20分钟去农药；

　　2.2原料准备好；

　　3.12豇豆洗衣净择去头尾，切成相等的长度；

　　4.21腐乳用勺子压成泥，大蒜剁沫，小米辣切成细圈；

　　5、锅内入适量水煮开，入1匙盐和少许食用油，入豇豆煮熟；

　　6、捞出过凉开水后码盘（天气冷想吃的可以不过凉水）；

　　7、锅内入适量油烧热，小火把蒜沫和小米辣椒炒香；

　　8、接着倒入腐乳汁，继续炒出香味；

　　9、根据各自口味入适量盐拌匀；

　　10、最后把腐乳汁淋入豇豆即成。

　　11、成品

　　腐汁豇豆这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。