白卤肘子的做法

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍白卤肘子，赶紧学习一下吧。

　　1.1用刀刮干净。

　　2.2肘子在火上撩一下猪毛。

　　3.1烧开后用手勺撇去浮沫。

　　4.2放入水中焯水（冷水下锅）。

　　5、把调料放入纱布中包好。

　　6、焯好水的肘子放入电饭锅中，加入水和料包。

　　7、盖盖，压上两个小时。

　　8、卤好的肘子取出放凉切片，蘸蒜泥汁食用即可。

　　白卤肘子这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。