河蛤蜊的做法是什么

　　河蛤蜊是一种生长在河边的东西，河蛤蜊的做法非常多样化，爱好吃河蛤蜊的朋友可以多加了解，在许多家庭的饭桌上都可以看见这道菜，因为河蛤蜊的味道非常鲜美，可以清蒸、爆炒等等做法，每一种做法都可以带给你无穷的味觉享受，让你明白为何那么多人爱上这道菜，希望河蛤蜊的做法可以让你的生活更丰富。

　　炒河蛤蜊的做法

　　1、一堆的作料：泡姜泡椒大蒜大葱，还有花椒和豆瓣

　　2、一堆的配菜，吃到后面才发现洋葱和蒜薹最好吃

　　3、最喜欢炒作料这个过程了，各种作料在沸腾的菜油里翻腾散发出来的香味特别诱人

　　4、蛤蜊炒了一会之后，全张开口了，也出来好多水，晕死了，只好多炒一会把水炒干

　　5、然后把配菜加进去炒一炒就起锅，吃起来真是不够爽啊，肉太小了，一堆的壳壳，配菜真心好吃啊，尤其是蒜薹和洋葱，甜甜的

　　蛤蜊豆腐汤

　　1、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段

　　2、锅里放少许油，放入火腿肉炒香

　　3、放入姜片、葱白段略略拌炒

　　4、加入清水与素高汤（比例随意）

　　5、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右

　　6、放入蛤蜊，再次煮开即可

　　7、放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅

　　河蛤蜊是一种营养物质非常丰富的食物，富含了大量人体需要的物质，而且河蛤蜊低热量、低脂肪，不会对人体的健康构成严重威胁，许多老年人朋友都可以吃河蛤蜊，如果患上了甲状腺疾病\大小便不适等等问题，吃河蛤蜊也可以帮助人体适度缓解，让病患朋友早日康复。