葱爆鸡腿肉的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做葱爆鸡腿肉这道菜的全部技巧。

　　1、全部材料洗净备用。

　　2、鸡腿、鸡翅用来炒，其它部位用来煲汤。

　　3、葱切小段，蒜头拍扁切碎，鸡腿切小块，倒入蒜碎、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。

　　4、锅热油，倒入鸡块翻炒。

　　5、翻炒至变色，用腌过肉的盆装适量水倒入锅中。

　　6、焖至8成熟。

　　7、先倒入蒜白翻炒，再倒入葱叶翻炒匀即可。

　　也许你在大酒店吃过葱爆鸡腿肉，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。