五香干豆腐卷的做法

　　五香干豆腐卷是比较有名的特色小吃，它的做法比较简单，有很好的促进食欲的作用，也是比较好的一种下酒菜，比较适合在夏天的时候吃，主要的食材就是干豆腐卷，我们知道干豆腐卷是比较好的一种豆制品，含有优质的蛋白，营养价值非常的不错，平时适当的吃一些，对身体有很好的保健的效果。

　　五香干豆腐卷的做法菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱更年期食谱骨质疏松食谱工艺：煮五香干豆腐的制作材料：主料：干豆腐2500克调料：酱油30克，盐15克，白砂糖10克，味精6克，茴香籽[小茴香籽]5克，八角5克，花椒5克，大葱20克，姜10克，五香粉5克五香干豆腐的特色：操作简单，经济实惠。五香干豆腐的做法：1。把干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入2500克清水锅中2。并投入上述各种调料，用旺火烧开，改用慢火煮透捞出，冷却即成。

　　做法二

　　材料香醋，味积鲜，葱，油，五香豆干，精盐，白芝麻做法1。买来成品的五香豆干，先在平锅用油煎一下，记住两面都要煎，看着起小泡即可。2。凉后，切成豆条，加入葱丝、味积鲜、香醋、精盐搅拌均匀，撒上白芝麻即可装盘。

　　做法三

　　材料豆干3块，酱油1.5匙，酱油膏1.5匙，米酒1小匙，冰糖1.5匙，香油少许，水3碗，蒜几颗，辣椒少许，五香粉少许，八角2颗，胡椒粉少许做法1、豆干对切，再切片！热油锅炸豆乾，炸至表面酥酥后将卤汁缓缓倒入，试好味道后盖锅盖制卤汁滚2、在转中火卤5分钟，再转小火卤5分钟，熄火闷至入味！