生活

话梅煮花生味道如何?

  大多数人在平时的时候都有吃过话梅,也都知道话梅清香可口,营养价值也很高,所以在平时还是比较受欢迎的。一般话梅在平时可以煮花生酸酸甜甜的味道,而且口感也非常的好,准备的主要是九制话梅。

  据说话梅最开始是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去,(说书先生的“书”称“话本”,其梅亦称“话梅”)。当然也有人说是因为这是人们聊天说话是经常吃的小吃,所以被大家叫做话梅。当然现在具体来历已经不可考了,但是话梅酸酸甜甜,确实是个日常非常美味的零食,今天小美教用话梅跟花生做搭配,做一道新零食,简单开胃,也很适合大家聊天下酒哦~

  用料

  花生一小碗

  九制话梅10块左右

  八角1粒

  桂皮1块

  陈皮3-5块

  做法步骤

  话梅花生的做法

  1、花生洗净,话梅拿水冲一下,准备好配料话梅最好选择九制话梅,咸甜适度

  话梅花生的做法

  2、拿出美的电压力锅

  话梅花生的做法

  3、将花生倒入美的电压力锅

  话梅花生的做法

  4、放入话梅

  话梅花生的做法

  5、放入陈皮、八角、桂皮

  话梅花生的做法

  6、加入没过花生跟话梅的清水

  话梅花生的做法

  7、选择豆类模式,点击开始

  话梅花生的做法

  8、等待烹饪结束

  话梅花生的做法

  9、烹饪结束,开盖盛出即可,汤也要留着哦

  话梅花生的做法

  10、开动吧~

  小贴士

  话梅冲洗一下是为了避免花生煮出来颜色太白。