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芋头不能和什么一起吃

  芋头含有较多的营养成分,如果没有身体不舒服,可以根据个人喜好来选择部分的食物来搭配食用。不过就饮食搭配而言,应尽量避免与以下几类食物同时大量食用:

  1、含淀粉较高的食品:如土豆、红薯、山药、年糕、馒头等,由于芋头淀粉含量较高,同时食用过多淀粉,就会影响胃肠道消化,增加肠道负担,导致腹胀、腹痛等不适;

  2、芋头中含有较高纤维素:如芹菜、菜花、南瓜、燕麦、香菇等,纤维素也是很难消化的成分,此时如果一起吃太多芋头,就可能导致消化不良,导致胃肠道不适;

  3、其他:存在于各种不易消化的食物中,常见于炸鸡、火锅、动物内脏、奶油产品、西瓜、梨、苦瓜、螃蟹等,如果与芋头一起大量食用,容易导致胃肠功能紊乱,导致腹泻、腹痛。

  芋头含有多种营养成分,合理食用对身体健康有好处。芋头热量低,脂肪含量低,吃点芋头能起到瘦身的作用。所以可以避开以上种类的食物,根据个人喜好选择适量食用即可。

  另外,由于芋头粘液中含有皂角甙,处理芋头时沾上粘液,有可能刺激皮肤发痒,所以在处理芋头时最好戴手套,如果出现皮肤瘙痒症状比较严重,可以在医生指导下使用外用药物来缓解症状。