油浇茄子的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下油浇茄子这道菜的做法。

　　1、茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度

　　2.1锅里放油烧热，放进蒜末爆香，放葱花，关火，放进酱油，老抽，蚝油调成汁

　　3.2把茄子放到盘子里用筷子扒成条状

　　4、把汁浇到茄子上，吃前拌匀

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了油浇茄子这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。