番茄焖牛肉怎么做？

　　牛肉是一种营养很丰富的食材，在平时适当的吃一些牛肉对人体的健康是很有好处的，而番茄里面含有大量的维生素，它对于提高人体的抗氧化能力以及身体的免疫能力都是非常有好处的。平时，做牛肉的时候加上一些蕃茄，营养价值会更高。下面小编来介绍一种，番茄面牛肉的做法。

　　美食材料

　　主料：番茄250克牛肉（肥瘦）200克

　　调料：植物油20克甜面酱15克酱油3克白砂糖4克料酒10克淀粉（玉米）5克八角1克大葱2克姜2克各适量

　　2美食做法

　　1、将牛肉放锅内煮熟后切成块；

　　2、西红柿洗净切块；

　　3、葱、姜切细末；

　　4、淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；

　　5、炒锅放入植物油烧热，下入葱姜末、大料炸炝锅，加入甜面酱、水、酱油、精盐，放入牛肉烧开；

　　6、小火煮5分钟，再放入西红柿，加入白糖煮片刻；

　　7、用湿淀粉勾芡炒匀即可。

　　1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

　　2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

　　3、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

　　1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；

　　2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

　　因此，在吃牛肉的时候也要有所注意，当发现你身体患有以上疾病的时候，最好是不要吃。作为正常人，平时吃牛肉的时候也要保持适量，一次性过多地吃牛肉很可能会给胃肠造成一定的负担，引起不消化而使得身体出现一些不良反应。