糖衣花生的做法

　　其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍糖衣花生的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

　　1、备好图中食材。花生，鸡蛋，白糖。

　　2.1212花生用水淘洗两遍。

　　3.2121控干水备用。

　　4、取一大点的盆，鸡蛋和蛋清分离，蛋清磕入盆里。

　　5、白糖加入蛋清里。

　　6、用筷子搅拌成白色的糖浆。

　　7、锅烧热放入油。

　　8、倒入花生小火慢炸。

　　9、炸熟后，用漏勺过滤掉多余的油。

　　10、迅速倒入装有糖浆的盆里。

　　11、用筷子搅拌均匀。

　　12、净锅烧热，倒入拌有糖浆的花生翻炒（小火）

　　13、盛入盆里晾凉。

　　14、装入碗里，即食。

　　也许你在大酒店吃过糖衣花生，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。