三鲜包子的做法

　　癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于三鲜包子

　　1、把肥肉切成小丁。放到炒锅里面。小火。

　　2、小火把肥油炸到如图中肥肉微微发黄的时候就可以控油了。

　　3、把油和油渣用漏勺分离。油渣备用。小心别被热油烫着。

　　4、韭菜洗干净，沥干水份，切成小段备用。

　　5、鸡蛋炒好剁碎，水豆腐和胡萝卜切小丁，粉条提前泡软，切碎。

　　6、把以上原料混合在一起，加调料搅拌均匀

　　7、干面粉加四分之一勺酵母粉和三分之一勺泡打粉用40度的温水化开，和面。揉成一个光滑的面团。

　　8、面团放盆里盖上盖子醒40分钟，夏天的时候气温比较高，40分钟到1个小时面团就开了，冬天的时候放在暖气旁边也要34个小时面团才能张起来的。

　　9、把张开的面团放在面板上继续揉，揉除里面的气泡。在把面团揉成长条状，然后切成更小的纪子。这一步，我忘记拍照了。

　　10、把面纪子干成中间厚边上薄的面片。如果变上太厚包出来的包子褶不好看，底太薄的话，包子也容易烂。把馅放在面皮上，拖于掌心。

　　11、开始捏褶，如果刚开始捏的褶不好看也没关系，自己吃嘛，又不是拿出去展示，多包几次，多练练手，就能包出很漂亮的包子了。

　　12、这样包出来的包子不是很标致，但是也不算难看了。

　　13、篦子上面刷上一层植物油。

　　14、冷水大火上锅蒸包子，锅里水烧开，冒气的时候继续大火5分钟，转小火烧25分钟后关火，关火后5分钟再开盖。

　　健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的三鲜包子你学会了吗？