莴笋汤的做法有哪些

　　很多人都喜欢吃莴笋，而利用莴笋做汤也是很好的一道食物，但是真正说到如何做莴笋汤更加的营养美味，很多人都会摇头了，因为并不是所有人，对这些饮食的技巧和常识都认识，所以下面就为大家介绍，在生活当中如何做莴笋汤更加的方便，而且又营养美味，让你享受自己制作的美食。

　　菜谱名称：冬笋莴苣汤所属菜系：家常菜制作手法：煨菜品口味：清淡菜品类型：汤羹制作方法：用料冬笋罐头1瓶，莴苣50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。制法1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。2、莴苣去皮，洗净，切段。3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。功效清热降火，利水减肥。

　　豆浆莴笋汤的制作材料：主料：莴笋300克辅料：豆浆750克，调料：盐5克，味精2克，猪油（板油）50克，大葱10克，姜10克豆浆莴笋汤的做法：1。将莴笋去皮，切成长7厘米，筷子头粗的条，洗净；2。姜切片、葱切节待用；3。锅置火上，下猪油烧热至六成热；4。下姜，葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至断生；5。拣去姜、葱不要，冲入豆浆750克，烧开加味精即可。豆浆莴笋汤的制作要诀：1。锅要清洁，炸姜，葱火不宜过大，以免烧焦影响色泽；2。如喜甜味，可加糖。

　　其实想要吃的营养健康，如果自己有这个条件的话，在家完成绝对是比较好的选择，因为自己动手制作的食物，更加的卫生，所以人们吃起来也会更放心，因此如果你对莴笋非常的喜爱，那么不妨自己就动手制作吧！