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枸杞甲鱼汤的做法的有哪些呢?

  枸杞炖甲鱼的做法

  枸杞炖甲鱼的制作材料:

  主料:甲鱼500克

  辅料:枸杞子25克

  调料:大葱5克,姜4克,料酒3克,盐3克

  教您枸杞炖甲鱼怎么做,如何做枸杞炖甲鱼才好吃

  1、将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;大葱洗净切段;姜切片备用。

  2、将甲鱼、枸杞子装入沙锅,加入葱、姜及适量清水,用微火炖15分钟,去掉葱姜,加入料酒、盐,再用微火炖至熟烂即可。

  健康提示

  1、滋阴补血;

  2、适用于阴虚及精血不足所致的各种病症及贫血

  3、甲鱼有养阴的作用,脾胃阳虚者慎用。

  4、甲鱼可生湿生痰,故有水肿、胸水、腹水、痰多壅盛者不宜多食。

  5、甲鱼滋腻碍脾,故食欲不振、上腹饱胀、消化功能较差的人应慎用,特别是在患有胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病时,不宜食用。

  6、甲鱼可影响水液代谢,故大便溏泄、小便浑浊、白带过多者慎用。

  食物相克:

  甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。