椒盐做什么菜比较好吃，椒盐都可以做什么菜
13道美味椒盐素菜的做法，简单易做，好吃的让人吃了还想吃
一、椒盐土豆
食材
土豆、椒盐、油。
做法
1、去皮过冷水切片。
2、放进不粘锅里油煎。
3、翻面，两面煎熟。
4、出锅，撒上椒盐即成。
二、椒盐毛豆
食材
毛豆、椒盐
做法
1、将毛豆剥壳，接着将剥好的毛豆淘洗一下。
2、搁入干毛巾上控干毛豆表面水分。
3、烧锅倒油烧热，下入毛豆炸制3分钟，捞出。
4、然后，倒出锅中的油，把炸好的毛豆回入锅中。
5、加适量的椒盐，调味炒匀即成。
三、椒盐杏鲍菇
食材
杏鲍菇、淀粉、花椒，盐，油，小香葱。
做法
1、花椒倒入平底锅中用小火加热并不停地翻炒，待炒出香味且微微焦黄，倒在案板上用擀面杖擀碎。
2、将擀碎的花椒放入小碟里，加入3克盐调匀制成椒盐。
3、鲍菇洗净，去掉老根，斜切成0.5厘米的片，香葱切小粒。
4、杏鲍菇裹上淀粉液放入锅中煎至两面金黄即可装盘，撒上香葱粒，吃时蘸上椒盐。
四、椒盐平菇
食材
平菇、玉米油、面粉、生粉、盐、花椒粉
做法
1、平菇撕成小朵，开水绰一会儿，捞出挤出水份。
2、适量面粉，生粉（3:1）盐，花椒粉，一起和成稠面糊。
3、绰好挤过水份的平菇放入，均匀沾满面糊。
4、锅内适量油烧四五成热。
5、用筷子挟住沾匀面糊的平菇，一个一个放入油中。
6、炸制金黄，捞出控油即可。
五、椒盐香菇
食材
香菇、面粉、花椒面、盐、食用碱。
做法
1、香菇去蒂洗净，控干水分，切成四半。
2、清水加入适量面粉和一点食用碱，搅拌成略稠一点的面糊。
3、放入切好的香菇裹匀。
4、锅内放食用油，7成热下香菇，炸至金黄捞出。
5、取适量盐和花椒面拌匀。
6、将炸好的香菇控干油装盘，沾着椒盐吃即可。
六、椒盐花生米
食材
花生米、椒盐、芝麻、食用油。
做法
1、花生米放进热油锅里油炸，炸香，炸脆，沥油。
2、装碗里，撒上椒盐。
3、再撒上熟芝麻即可，椒盐花生米即成。
七、椒盐金针菇
食材
金针菇、葱、黑芝麻、面粉、盐、椒盐、油。
做法
1、金针菇去老根，洗净撕散开，香葱洗净切葱花。
2、面粉加入适量的盐，倒入黑芝麻混合成面糊。
3、热锅倒油烧制7分热，取一根或两根金针菇，越少越好，放入面糊中，使金针菇表面裹上面糊。
4、放入油锅中炸至浅金黄色，在炸制过程中，最好速度快点，一根粘着一根炸成珊瑚状。
4、炸好装盘，撒上椒盐和葱花即可。
八、椒盐烤南瓜
食材
南瓜、油、椒盐粉。
做法
1、南瓜洗了切块（带皮就行）
2、烤盘上放油纸。
3、南瓜稍稍喷一层薄油烤箱120度25分钟。
4、出烤箱洒椒盐粉即可。
九、椒盐烤秋葵
食材
秋葵、椒盐、辣椒
做法
1、将洗净的秋葵擦干放入烤箱。
2、200度～250度，烤十分钟。
3、沾着椒盐食用。
十、椒盐西葫芦
食材
西葫芦、食用油、面粉、玉米淀粉、椒盐、辣椒粉、
做法
1、西葫芦切成厚片，每一片西葫芦先粘一层玉米淀粉。
2、加一小勺玉米淀粉，一勺面粉搅匀。
3、西葫芦放进去裹一层面液。
4、放入热油中中火炸至定型，两面炸成金黄色捞出沥干油。
5、撒上椒盐，喜欢辣椒撒点辣椒粉就可以了。
十一、椒盐茄饼
食材
紫茄子、面粉、淀粉、盐、花椒粉。
做法
1、茄子洗净切片，加入一点盐略腌一会儿
2、碗内加入面粉，加入淀粉，加入花椒粉，加入一点盐。
3、拌匀后加入清水再次搅拌均匀。
4、茄子裹匀面糊，用筷子夹起，控至面糊不再滴落。
5、锅内放油烧热，放入裹匀面糊的茄子片，煎至两面金黄即可。
十二、椒盐素鸡
食材
椒盐、素鸡、食用油、蒜头、葱、孜然粉、白芝麻、特级鲜酱油、姜。
做法
1、素鸡洗净后切片、簿厚适中。
2、不粘锅烧热后倒入玉米油、煸香葱姜蒜后盛出。
3、留底油放入素鸡片，开中火慢煎、待底面变焦黄后翻面。
4、重新倒入葱姜蒜，再滴少许清水、底部都能沾上水就OK。
5、再来少许特级鲜酱油、加盖转中小火炖1~2分钟。
6、见锅中汤汁渐干时、撒上椒盐拌匀关火。
7、盛盘后再撒些芝麻和孜然粉即可。
十三、椒盐豆腐
食材
豆腐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、黑椒粉、葱、盐、油。
做法
1、豆腐切小块，放盐水中浸泡一会儿；
2、把各种粉加盐调匀；葱切末；
3、豆腐块擦干或晾干水分；锅中加油稍加热，放入豆腐小火煎，洒上少许椒盐；
4、翻面煎，也洒上些椒盐；如此反复三四次；
5、至表面金黄脆皮，洒上葱花即可。
椒盐可以做什么菜
问题一：椒盐做什么菜好吃我觉得椒盐虾，椒盐排条，椒盐玉米或玉米粒椒盐蘑菇的做法也很简单椒盐炸藕片椒盐红薯条椒盐土豆都挺好吃。椒盐放在饼上也很美味阿要做法可以找我啊~
问题二：椒盐能做哪些好吃的菜椒盐排骨
材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。
做法：1。将猪肋骨切成长形小段（5公分）洗净，并用布将排骨的水份吸干留用；
2、然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟；
3、油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；
4、将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟；
5、加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。
●蒸排骨时如果家中没有蒸笼可用碗代替，直接放到掺了水的锅里，水淹至碗高的一半即可。蒸时要不时往锅里加点水，免得水烧干了。记得一定要加烧开的热水，否则一冷一热，碗易炸开。
●椒盐排骨外面有一层蛋糊5a8，所以下锅时，锅里的汁会马上变稠，这时要不停的翻炒以防止沾锅。汁一定要收干，当锅底基本都是油，排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝时，汁就收得差不多了。汁没收干会严重影响成品的光泽和口感。
椒盐鸡翅主料：鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒教您椒盐鸡翅怎么做，如何做椒盐鸡翅才好吃1。首先把花椒和盐放在锅里炒，等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。2。然后放一些酒一块腌，一点点就可以。3。腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了，蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。椒盐琵琶虾
材料：琵琶虾一斤
配料：干红辣椒、蒜蓉、葱花、洋葱粒、姜末
调料：料酒、盐、鸡精、五香粉、油
做法：1、琵琶虾洗干净用少许蒜蓉、姜末、料酒、葱花拌均匀腌40分钟。
2、将腌好的琵琶虾沥干水份，锅里起油烧至八成热倒入琵琶虾稍微炸至红色捞起备用。
3、锅里重新起油烧至五成热放入干红辣椒、蒜蓉、洋葱粒、姜末炒出香味，接着倒入炸好的琵琶虾继续翻炒，炒至八成熟的时候加入适量的盐和五香粉炒均匀炒熟，上盘前撒入葱花翻炒均匀即可。琵琶虾-又叫虾虎、皮皮虾、虾蛄、虾爬子。
问题三：椒盐味做什么菜。椒盐适合做油炸或油煎类食物，比如椒盐排条，椒盐牛蛙，椒盐带鱼等等
问题四：有什么好吃的椒盐菜椒盐炸藕片，椒盐红薯条，椒盐茶树菇都很好吃
问题五：求椒盐类的菜怎么做椒盐茄子饼：
配料：茄子300克，肉酱100克，黄酒、干淀粉、植物油、花椒粉、精盐、味精、葱花、鸡蛋皆适量。
制法：把茄子洗净去皮，切成直径3厘米的夹刀片。肉酱中添加黄酒、精盐、味精、葱花、搅拌上劲。鸡蛋磕进碗中搅匀，添加干淀粉，调成蛋
糊。在茄夹中撒上少许干淀粉，把肉酱嵌入。炒锅上火，放油烧至六成热，把茄饼挂蛋糊后，逐个炸熟。待油温升至八成热，再把茄饼放进复炸，直到茄饼发脆后上盘，撒上花椒盐即可。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：清热解毒、活血通络；地冠心病、便秘、心绞痛缓解期、高血脂症等症有疗效。
问题六：味椒盐用来做哪些菜肴？炒肉，烧烤
问题七：用到椒盐的菜做法椒盐排骨的做法：
主料：猪排骨250克
调料：料酒2克，淀粉30克，味精0.5克，白糖25克，醋15克，花椒盐3克，熟猪油1000克（耗用75克），酱油25克。
做法：1、将排骨洗净，切成6厘米、2厘米左右的肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分定粉调匀，拌好，浸泡一小时，使之入味。
2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁，余下的淀粉加2倍水调成湿淀粉。
3、锅置火上，先炸一次排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，使排骨炸得透而均匀，捞出，放在盘里。
4、再热油锅，将调好的糖醋汁倒入，煮开后，倒进湿淀粉勾成糖醋浓汁，淋上熟猪油，放在加一个碗内。
5、将花椒盐放在一个小盘里，吃的时候可蘸糖醋汁、花椒盐吃。
问题八：做什么菜最简单又好吃【做法】
图1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。
图2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。
图3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。
图4：一点点加入水拌匀成面浆。
图5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。
图6：再入面浆中周身挂上面糊。
图7：锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。
图8：一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。
问题九：做菜的椒盐怎么做20分盐，花椒干炒炒透然后用榨汁机打碎用细罗筛除杂质但是做起来非常麻烦不如去超市买一瓶
椒盐适合做什么菜
香辣是一种较为普遍的调味品，我们能够用以制做多种多样的美味可口的食物，例如椒盐鸭下巴、香辣猪里脊肉及其椒盐鱿鱼等食材，我们制做这类食材一般全是根据煎炸的作法，将食材炸好以后在撒上椒盐粉就可以了。针对香辣的菜式做法，我们能够跟随下面做法大全去选择自己喜欢吃的香辣食材。
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椒盐可以做什么菜
一：香辣猪里脊肉
主要材料：猪里脊200克
辅材：生鸡蛋50克，全麦面粉30克，
调味品：木薯淀粉（苞米）10克，盐2克，味精2克，香辣15克，食用油50克
作法：
1、生鸡蛋打匀；
2、里脊切割成小拇指大小的细细的，放进鸡蛋液中；
3、鸡蛋液中加上少量盐味精木薯淀粉，翻拌上一下浆；
4、锅中里放小半锅油，烧至七成热；
5、把极好浆的肉粒放进小麦面粉中蘸一下（无需小麦面粉用干淀粉还可以），使小麦面粉匀称包囊排条；
6、将蘸好小麦面粉的肉粒入锅中炸；（留意排条要一条一条放进，以防黏连；）
7、肉粒炸至橙黄色就可以，捞起来沥油；
8、待排条所有炸好，放到容在其中，撒上香辣，滚动两下就可以；
9、还可以不撒香辣，上菜的情况下此外蘸食香辣。
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椒盐可以做什么菜
二：香辣五花肉
主要材料：猪肋条肉（五花肉）600克
调味品：麻椒15克，韭菜苔15克，盐3克，江米酒5克
作法：
1、五花肉以肉夹拔掉剩下猪毛；
2、将猪肉皮用刀刮净再以开水清洗干净，擦拭水份，抹上酒酿预留；
3、麻辣干锅内以文火将盐炒热，再放进花椒粒炒出香味，就可以歇火，匀称抹在肉上，放冷藏室进味约3钟头取下，将花椒盐抖掉预留；
4、韭菜苔切斜片预留；
5、小烤箱15分钟，放进腌好的五花肉以200度双面烧熟，待凉切成片，配搭韭菜苔服用。
三：椒盐鱿鱼
主要材料：大鱿鱼（鲜）200克
辅材：生鸡蛋70克，
调味品：辣椒面20克，芝麻油10克，咖喱酱10克，木薯淀粉（苞米）20克，盐5克，食用油50克，鸡精2克，米酒15克
作法：
1、将鲜鱿鱼除掉明骨、红衣服，洗干净，在腹面剞上粗纹路，切割成块，吸走水份，用咖喱酱、盐、鸡精、米酒、芝麻油翻拌，腌20分钟，再下鸡蛋液翻拌，沾上干淀粉和辣椒面；
2、用旺火爆炒菜锅下食用油，七成热时放进大鱿鱼炸至外松脆而内滑嫩，落于漏勺沥油，再放入炒菜锅内，烹米酒、盐快速炒匀上盘就可以，佐以花椒盐服用。
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椒盐可以做什么菜
四：椒盐土豆片
主要材料：马铃薯（黄皮肤）300克
调味品：食用油50克，白糖10克，香辣20克
作法：
1、将马铃薯清洗，削皮，切割成2mm厚的棱形片，放进水里侵泡10分钟，捞起来沥水。
2、将炒菜锅置火灾上烧开，反放食用油，待油烧至七成热时放进上土豆块（分次入锅炸）炸至微淡黄色时捞起来沥油，待油提温后再炸剩下的土豆块。
3、待炒菜锅外干再烧至七成热时放进土豆块再炸，炸至橙黄色时捞起来沥油后摆盘，撒上花椒面和白糖后就可以吃啦。
五：椒盐鸡排
主要材料：鸡胸脯肉150克
辅材：吐司面包200克，油麦菜（团叶）100克，
调味品：蛋黄100克，全麦面粉50克，米酒10克，鸡精2克，白胡椒粉1克，生姜水10克，食用油100克，香辣10克，盐2克
作法：
1、将鸡脯肉用刀拍平砸松，略加上料酒、盐、黑胡椒粉、生姜水、鸡精稍腌进味；吐司面包去表皮剁碎；油麦菜拿取生青菜叶消毒杀菌清洗备用。
2、将鸡脯肉裹匀小麦面粉，挂匀蛋黄液，再粘满面包渣按实，放进五成滚油中炸呈橙黄色时，就可以捞起来，切割成1.5公分的宽的条，按原型铲入盘里，用油麦菜围边以增美观大方。加上香辣，就可以蘸着吃啦。
哪些菜适合放味椒盐
首先第一道，椒盐酥虾，这道菜的食材很简单，食用油，虾，色拉油，盐。下面是做法，锅中加油加大料，待油温成熟后，放入虾，将虾炸熟，将虾取出备用，去虾线，去虾脑。然后撒上椒盐、芝麻即可。
第二道，椒盐蘑菇，食材：蘑菇，食用油，鸡蛋，面粉，椒盐。做法，将蘑菇撕碎、洗净放到一边备用，用鸡蛋和面蘑菇挤干水分，直接放入油锅中炸，炸熟后捞出控油，撒上椒盐即可。椒盐蘑菇这是我小时候很喜欢的菜，既可以当菜，还可以当零食。
第三道，椒盐排骨，食材：开水，猪排骨，料酒，鸡蛋，面粉，油，辣椒。做法：首先排骨切块，泡水去掉血水，倒掉水加入料酒和盐调味，加入生鸡蛋，裹上面糊，然后加入油锅中直接炸。炸好后捞出控油，辣椒和大蒜切碎，直接撒在排骨上，最后加上椒盐即可。这道椒盐排骨可以算是我最喜欢吃的菜了。
第四道，椒盐豆腐，食材：豆腐，辣椒，花椒，孜然，黑椒，油，葱，盐。做法：豆腐切块，加调料调味，晾干水分后直接进锅煎制，炸熟后捞出，摆在盘中，撒上椒盐，葱沫。这样一来，既好看又好吃的椒盐豆腐就完成了。
椒盐大猪手
材料：
猪蹄500克、柿子椒100克、红椒100克、色拉油适量、葱3克、姜3克、卤水适量、食盐3克、料酒3毫升、椒盐适量、香叶2克、八角1个、草果2个、茴香籽适量、花椒3克
做法：
1、猪蹄洗净，一剖两半，青红椒切粒；
2、锅中加水，放入猪蹄、葱、姜，调料放入盒中，放入锅中；
3、放入卤汁、盐、料酒大火煮开，转小火卤至烂熟；
4、将猪蹄捞出，沥干水分；
5、锅中放油，下猪蹄炸至肉皮起泡，盛出；
6、锅中留底油，下葱、姜末炒香，放入青红椒粒炒熟，撒椒盐出锅，倒在猪蹄上即可。
黑椒盐煎鸡翅
材料：
鸡翅10只、淀粉1汤匙、黑胡椒10克、蒜2瓣、食盐1茶匙、白糖1/4茶匙、料酒5克、水适量、植物油1汤匙
做法：
1、鸡翅中洗净，处理干净表面的毛，加入淀粉和少量水、料酒；
2、加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖，抓匀腌制半个小时；
3、平底锅刷一层底植物油，鸡翅表皮朝下排入锅中；
4、中大火煎至两面金黄即可（因为鸡皮还会出油，如图可见还会有很多油剩下，实际上是很省油的）。
椒盐是什么？椒盐可以做哪些美食呢？
椒盐是一种香麻而咸的普遍调味品，都是四川菜和徽菜常见的口味之一，一般多用以干锅菜，适合用椒盐制成的小吃许多，并且都很美味，例如鸡、猪、鱼和蔬菜的一些食物都可以拿来做原材料的菜式。有什么食物可以用来制成椒盐味的特色美食？
有什么食物可以用来制成椒盐特色美食？
1、椒盐香菇
椒盐香菇是一道煎炸的家常小炒，香菇是一种营养价值高，材质和口味都绝佳的肉质地伞菌。香菇需先冲洗干净后挤干水份，再切割成自己喜欢的样子，立即放锅内煎制，或是裹上一层粉浆用宽煎炸制，煎至金黄色或是炸制金黄色后上洒椒盐粉就可以。菇肉肥大，材质脆爽，焦黄内嫩超级好吃。
2、椒盐猪排骨
猪大骨含有充足的蛋白质和身体必须的油酸，用猪排骨来制做椒盐猪排骨不但营养成分并且美味可口，猪排骨要泡去鲜血或是绰水解决，简易腌渍后裹上脆皮糊后炸制烂熟后也有开展再炸，炸好后还需要入锅添加香辛料、椒盐和其他的调料煸炒匀称就可以。搞好的椒盐猪排骨色泽金黄，焦黄内嫩，咸香口感，行为也简易。
3、椒盐玉米
新鲜的的玉米营养丰富，口味扎扎实实，香甜软糯，是一种很受欢迎的食材。把玉米清理一下后拍上一层木薯淀粉（或是打进一个鸡蛋，再加入适量的木薯淀粉搅拌均匀），随后放锅中炸制金黄色后出锅，上洒椒盐和香菜就可以，搞好的椒盐玉米，香酥味美，十分美味。
4、椒盐里脊肉
用里脊做的4、椒盐猪里脊肉有金黄色的颜色，焦黄内嫩的口味，超级好吃，其行为都是非常简单。先把里脊切割成厚片完用花刀把小肉拍松，在使用鸡蛋加木薯淀粉给小肉退浆，6成温度下小肉炸至烂熟后再再炸至表面金黄色，出锅后上洒椒盐美味可口既成。
5、椒盐大虾
把大虾制成椒盐味的，那也是另外一种口味了，虾的鲜香和椒盐的咸香再次构成了一个新的咸香的口感，是一种让你越吃越根本停不下来的味儿。做椒盐大龙虾都是非常简单，先去除虾线，再上浆后煎炸，然后用辣椒碎和蒜泥和椒盐一起炒出香气就可以。
椒盐做什么菜好吃
我觉得椒盐虾，椒盐排条，椒盐玉米或玉米粒
椒盐蘑菇的做法也很简单
椒盐炸藕片
椒盐红薯条
椒盐土豆都挺好吃。椒盐放在饼上也很美味阿
要做法可以找我啊~