生活

怎样正确洗花甲

  花甲虽然很好吃,但清洗起来也比较麻烦,我们应该怎么正确的洗花甲呢?

  先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,而且还全部张口吐出沙泥了。

  洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器,但无论哪种方法,用水泡花甲的时候,水都不能太多,一般刚好过花甲就可以了,因为花甲的触角也要呼吸。与糖和脂类相比,花甲中的蛋白质在消化过程中产生的能量、消耗的能量和必需营养素最少。通常蛋白质消化需要很长时间,给人一种持久的饱腹感,而且不容易感到饥饿。