花胶汤的做法

　　花胶汤是相当营养的，而且可以搭配很多一起做，那么花胶汤的做法是什么呢？

　　花胶炖红枣枸杞淮山汤：姜拍烂，鱼胶（花胶）剪段，姜和花胶放入锅内煮沸，自然待凉，泡发两小时左右。剪开花胶，清洗表面的鱼油鱼血，这是去腥的关键。

　　红枣去核，鸡蛋煮熟剥皮，枸杞和淮山洗净，食材一起加入炖盅，加水淹没食材，隔水炖两小时即可开吃。要知道花胶含有丰富的胶原蛋白，还含有大量的维生素、矿物质及氨基酸，可以调节内分泌，加速卵巢细胞的快速再生，还能恢复人体机能。