面条的营养及功效

　　面条的功效

　　1、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　2、改善贫血：促进人体气血运行。

　　3、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

　　面条的营养

　　面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时面条还富含铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　每100克面条含有下面的营养素：

　　营养素名称

　　含量

　　营养素名称

　　含量

　　营养素名称

　　含量

　　能量

　　286.00（千卡）

　　硫胺素

　　0.22（毫克）

　　锰

　　0.86（毫克）

　　脂肪

　　0.70（克）

　　尼克酸

　　1.40（毫克）

　　核黄素

　　0.07（毫克）

　　不溶性纤维

　　0.80（克）

　　维生素E

　　0.59（毫克）

　　维生素E（T）

　　50.40（毫克）

　　灰分

　　0.60（克）

　　磷

　　132.00（毫克）

　　钙

　　11.00（毫克）

　　水分

　　28.50（克）

　　钠

　　28.00（毫克）

　　钾

　　135.00（毫克）

　　蛋白质

　　8.30（克）

　　铁

　　3.60（毫克）

　　镁

　　39.00（毫克）

　　碳水化合物

　　61.90（克）

　　硒

　　11.74（毫克）

　　锌

　　1.43（毫克）

　　铜

　　0.17（毫克）