孕妇吃青稞的做法
孕妈吃青稞的话,建议粗细搭配、荤素搭配,不要吃得过精,也不要吃得过多。
红薯杂粮米饭
红薯具有抗癌防癌、减肥又健康、配上各种杂粮、营养丰富又美味、主要是对身体特别有好处。
材料:小米50克、黑米50克、糙米50克、燕麦50克、青稞50克、泰国香米200克、糯米50克、高粱米50克、红枣10颗、食用油2克、红薯一个。
做法:
1、先把泰国香米洗一下,加入青稞米,再加入红枣,逐渐将所有食材加入其中。
2、红薯洗净后去皮切成滚刀块。
3、把红薯放入锅中、米和水之间的距离就是自己手背的距离最合适。
4、加入食用油,然后开始煲饭即可。
小贴士:杂粮米洗净后用清水浸泡半个小时左右、再蒸效果更佳、这样做出来的杂粮饭香软开口。
青稞小米甜粥
青稞属于谷物,算是粗粮,有助消化的功效,也比较有利于女性减肥,现在晚上我基本不吃饭,就熬青稞吃,又加了小米,因为青稞毕竟比较硬,小米有养胃的功效,两者结合,相得益彰。
主料:青稞50克、小米50克。辅料:冰糖适量。
做法:
1、青稞用热水焯一下,捞出。
2、小米也是用热水焯一下,捞出。
3、先将小米放入小锅中。再放入青稞。
4、搅拌均匀,用小火慢熬,期间要不断搅拌。
5、直到小米和水基本融为一体了,放入适量的冰糖,搅拌均匀,关火就可以了。
小贴士:开始用热水焯2种食材是因为都是干料,表面肯定有浮土,也没法洗,所以用热水烫一下,是为了干净。
小米很容易粘在锅底,所以中间要不断搅拌。