洋葱胡萝卜炒鸡肉的做法

　　大家平时煮鸡肉的时候有没有加入洋葱和胡萝卜去煮呢？其实，对于偏爱吃肉的小孩子来说，洋葱胡萝卜炒鸡肉这道荤素搭配的菜品能给孩子带来均衡的营养哦。各位妈妈快来看看怎么做洋葱胡萝卜炒鸡肉吧！

　　主料：鸡肉300g、胡萝卜200g、洋葱100g

　　辅料：油、盐、五香粉、小葱、鸡精均适量

　　方法步骤：

　　1、准备食材，鸡肉、胡萝卜和洋葱，洗干净备用；

　　2、把萝卜切成细片，洋葱切圈，小葱切段，装盘备用；

　　3、把鸡肉洗干净，切成丝，加入少许的料酒，腌制10分钟，备用；

　　4、上锅热油，加入已经腌好的鸡肉，爆炒；

　　5、等鸡肉泛白了，在加入小葱爆香；

　　6、在加入洋葱和胡萝卜，翻炒片刻；

　　7、在加入适量的调料，盐和五香粉；

　　8、最后加入适量的鸡精，出锅。

　　小贴士：鸡肉切好一定要加入适量的生抽，这样炒出来的肉丝更嫩。