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鸭脖子的特点

  对于爱吃辣的人来说,麻辣鸭脖子是最好的零食了,鸭脖子是武汉的特色小吃,它以香、麻、辣为主,吃的时候不麻不辣,毫没有辣味,可一旦停下来就是辣味无穷。鸭脖子鸭脖子讲究凉着吃,喜辣的人喜欢把骨头咬碎,细品慢吸,品尝着唇齿留香的滋味。

  如果是在炎炎夏日,男士就可以约上几个哥们好友,一起聚聚会,几根鸭脖子,几杯啤酒,吃着鸭脖子聊聊天,别提多带劲!如果是在冬天里面,啃着鸭脖子,喝着白酒,立即胃口大开,同时又能够驱寒保暖,辣味能够帮助大开毛孔,让大家吃得暖烘烘的哦。辣鸭脖子的特别之处在于无论吃多少都不会上火,而且还有养颜滋补的作用,对皮肤有好处,还有开胃解酒的功效,这是中药香料的作用。

  鸭脖子属于悠闲食品,在很多地方都可以见到大家吃,但是需要注意的是,鸭脖子虽然美味,但是不适宜进食过多,因为市面上不少的鸭脖子是采取零散作坊式制作,采用的原料可能不新鲜,或采用碱液浸泡后的鸭脖子,制作过程则会加入很多色素和香精香料,食入后会导致头晕、无力、腹泻等症状,诱发癌症的潜在危害也更大。因此建议大家还是少点买这样的一种零食,偶尔解馋是可以的,但是过多进食就不利于身体健康了。